आज हम आपके लिए एक ऐसे स्टार्टअप की कहानी लेकर आए हैं जिसमें एक युवती ने भारतीय व्यंजन खिचड़ी बेचकर महज एक साल में करोड़ों रुपये की कंपनी खड़ी कर दी। हां, यह बिल्कुल सच नहीं लगता कि कैसे कोई शून्य से करोड़ों रुपये की कंपनी खड़ी कर सकता है।
लेकिन आज आप जिस शख्स के बारे में पढ़ने जा रहे हैं उसने अपने बिजनेस के पहले ही साल में सिर्फ खिचड़ी के दम पर करोड़ों रुपये कमाए। यहां हम बात कर रहे हैं मुंबई की रहने वाली आभा सिंघल की, जिन्होंने बहुत कम उम्र में अपना फूड बिजनेस शुरू किया था, जो आज करोड़ों का बिजनेस बन गया है। इस बिजनेस को शुरू करने से पहले आभा एक मॉडल थीं, लेकिन अब वह एक महिला उद्यमी बन गई हैं।
साल 2019 में एक दिन Abha Singhal आभा सिंघल अपने दोस्तों के साथ खिचड़ी के बारे में बात कर रही थीं, जिसके बाद उनके मन में Khichdi खिचड़ी से जुड़ा बिजनेस शुरू करने का विचार आया। इसी वजह से उन्होंने साल 2019 में ही “Khichdi Express खिचड़ी एक्सप्रेस” नाम से लोगों को खिचड़ी परोसने का Business बिजनेस शुरू किया। जिसके जरिए लोग अपनी पसंद की किसी भी तरह की खिचड़ी खा सकते हैं।आभा ने अपने बिजनेस को सिर्फ खिचड़ी तक ही सीमित नहीं रखा, उन्होंने खिचड़ी के अलावा पकौड़े और कई अन्य व्यंजनों को भी अपने बिजनेस में शामिल किया।
आज आभा ने 2019 में लॉन्च हुई "खिचड़ी एक्सप्रेस" को अपने कब्जे में ले लिया है, वर्तमान में पूरे भारत में खिचड़ी एक्सप्रेस के कई आउटलेट हैं। जहां आप जाकर खिचड़ी एक्सप्रेस की अलग-अलग वैरायटी की खिचड़ी खा सकते हैं। इसके अलावा आपको स्विगी और जोमैटो पर भी खिचड़ी एक्सप्रेस मिल जाएगी, जिसके जरिए आप उनकी खिचड़ी ऑनलाइन भी ऑर्डर कर सकते हैं।
आभा की इस "खिचड़ी एक्सप्रेस" को 2020 की कोरोना महामारी के बाद सबसे बड़ा बढ़ावा मिला जब ज्यादातर लोगों ने स्वस्थ भोजन की ओर रुख किया। कई चुनौतियों का सामना करना पड़ा खिचड़ी एक्सप्रेस की संस्थापक "आभा सिंघल" का जीवन आसान नहीं था, बचपन में उनके माता-पिता के तलाक के कारण उन्हें घर के बजाय स्कूल, हॉस्टल और बोर्डिंग स्कूल में रहना पड़ा। जिसके कारण आभा को कभी भी अपने परिवार का प्यार नहीं मिल सका। कुछ समय बाद उन्होंने विदेश से एमबीए करने का फैसला किया, ताकि वह भविष्य में अपना भरण-पोषण कर सकें। पढ़ाई पूरी करने के बाद जब आभा अपने घर लौटी तो रोजाना झगड़े होने लगे, जिसके कारण एक दिन उसने अपना घर छोड़ने का फैसला कर लिया।
उसने अपने घर से दो जोड़ी कपड़े उठाए और अपने दोस्त के फ्लैट में चली गई। आभा दिखने में अच्छी थीं, इसलिए उन्हें मॉडलिंग के कई ऑफर मिले, लेकिन उन्हें पता था कि मॉडलिंग का यह काम ज्यादा दिनों तक नहीं चलेगा और यही वजह थी कि आभा ने खिचड़ी एक्सप्रेस की शुरुआत की। आज वह 50 करोड़ रुपये की मालकिन हैं आज आभा ने 2019 में शुरू हुई खिचड़ी एक्सप्रेस को 50 करोड़ रुपये से अधिक की कंपनी में बदल दिया है, जिससे आभा एक बहु-करोड़पति महिला उद्यमी बन गई हैं। अपने बिजनेस के पहले ही साल में आभा ने खिचड़ी बिजनेस से 1 करोड़ रुपये से ज्यादा की कमाई की।
फिलहाल आभा का लक्ष्य इस बिजनेस को 100 करोड़ रुपये के पार ले जाने का है। आपको यह भी बता दें कि इस समय खिचड़ी एक्सप्रेस अपने हर साल 100 करोड़ रुपये के लक्ष्य तक पहुंचने वाली है। आभा यह सब इसलिए हासिल कर सकी क्योंकि उसे हमेशा खुद पर भरोसा था। हमें उम्मीद है कि इस लेख से आपको खिचड़ी एक्सप्रेस स्टोरी के बारे में जानकारी मिली होगी, इस लेख को अपने दोस्तों के साथ शेयर करें ताकि उन्हें भी खिचड़ी एक्सप्रेस स्टोरी के बारे में जानकारी मिल सके।
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Note :
किसी भी हेल्थ टिप्स को अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह अवश्य ले. क्योकि आपके शरीर के अनुसार क्या उचित है या कितना उचित है वो आपके डॉक्टर के अलावा कोई बेहतर नहीं जानता
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