छाछ (Butter Milk) पीने के फायदे आज के इस लेख में हम आपको एक ऐसी चीज के बारे में बताएंगे जो आंतों में जमे पुराने मल को बाहर निकाल देती है। अगर कब्ज से राहत नहीं मिलती है और आंत में मल जमने के कारण गैस की समस्या हो जाती है, तो किसी भी दवा लेने के बाद भी शरीर में गैस से राहत नहीं मिलती है, तो यह दवा प्रभावी ढंग से काम करती है।
पेट में गैस हो, पेट भरा हो, शौच में दिक्कत हो, मल सख्त हो तो छाछ (Butter Milk) कारगर उपाय है, क्योंकि छाछ (Butter Milk) में पाचन के बेहतरीन गुण होते हैं। छाछ (Butter Milk) में विटामिन ए, बी, सी, ई और के होता है। गर्मियों में इसका सेवन करने से शरीर को ये सभी पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में मिलते हैं।
छाछ (Buttermilk) के फायदे ?
छाछ (Butter Milk) का सेवन करने से शरीर में पानी की कमी नहीं होती है। गर्मी के मौसम में पसीना अधिक आता है. ऐसी स्थिति में डिहाइड्रेशन की समस्या हो सकती है. इसलिए डॉक्टर खासकर गर्मी के मौसम में छाछ (Butter Milk) का सेवन करने की सलाह देते हैं। यह पानी की कमी को दूर करता है.
छाछ (Butter Milk) के सेवन से खाना आसानी से पच जाता है। आंतें बिल्कुल साफ रहती हैं। लेकिन जब आंतों में पुराना मल जम जाए तो इन तीन चीजों को छाछ (Butter Milk) में मिलाकर पीने से आंतों में जमा हुआ मल आसानी से निकल जाता है। जिससे राहत मिलती है.
छाछ (Buttermilk) क्या मिलाकर पीने से होगा फायदा?
छाछ (Butter Milk) में चुटकी भर काली मिर्च, जीरा और सिंधव नमक मिलाने से यह बहुत प्रभावी ढंग से काम करता है। मट्ठे में प्रोबायोटिक बैक्टीरिया होते हैं जो शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। गाय के दूध से बनी छाछ (Butter Milk) सर्वोत्तम गुणवत्ता वाली मानी जाती है।
उस उपाय के लिए सबसे पहले शुद्ध मूली का छाछ (Butter Milk) लें। खट्टी छाछ (Butter Milk) बिल्कुल न लें। - फिर एक बाउल में जीरा डालें, सिंधव नमक और अजमा पाउडर डालें. - छाछ (Butter Milk) में अजमोद, जीरा और सिंधव नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें. इस दही के सेवन से आंतों में सूखा मल बाहर निकल जाता है।
इस छाछ (Butter Milk) का सेवन करने से गैस की समस्या से छुटकारा मिल जाता है। इसके अलावा पाचन संबंधी समस्याएं दूर होती हैं। जीरे के कारण भूख न लगने की समस्या दूर हो जाती है। सिंधव नमक पेट की छोटी-बड़ी बीमारियों में कारगर काम करता है। जब हम अजमो, जीरा और सिंधव मितु मिलाकर छाछ (Butter Milk) का सेवन करते हैं तो इससे निश्चित लाभ मिलते हैं। छाछ (Butter Milk) के सेवन से खाना आसानी से, जल्दी पच जाता है और पेट हल्का हो जाता है।
इस प्रकार, छाछ (Butter Milk) त्रिदोष नाशक है और किसी भी आंत्र दर्द में इसका उपयोग किया जाता है। कब्ज से राहत दिलाता है. छाछ (Butter Milk) सूजन, बवासीर, कब्ज, मूत्र अवरोध, पेचिश, सफेद दाग, अरुचि, दस्त और आंतों की कमजोरी से राहत दिलाता है। इसके अलावा अजमोद, सिंधव नमक और जीरा पाउडर डालकर छाछ (Butter Milk) पीने से भी कई फायदे होते हैं, जो इस प्रकार हैं। कफ प्रकृति के साथ-साथ कफ विकारों में भी छाछ (Butter Milk) पीना चाहिए।
प्रतिदिन नाश्ते और दोपहर के भोजन के बाद छाछ (Butter Milk) पीने से ऊर्जा बढ़ती है और बालों से संबंधित रोग और समय से पहले बालों का सफेद होना भी ठीक हो जाता है।पेट के रोगों के लिए छाछ (Butter Milk) वरदान है। अपच, कब्ज जैसी पेट की समस्याओं में दिन में 3-4 बार दही पीने से फायदा होता है। छाछ (Butter Milk) पीने से शरीर को ठंडक मिलती है और इसीलिए लोग गर्मियों में छाछ (Butter Milk) पीते हैं। छाछ (Butter Milk) हमारे बालों और आंखों के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है।
एसिडिटी को नियंत्रित करता है और हड्डियों को मजबूत बनाता है। जो लोग वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए मट्ठा बहुत फायदेमंद है। इसके नियमित सेवन से वजन घटाने में मदद मिलती है। यह फैट बर्नर के रूप में काम करता है और वजन को नियंत्रित रखता है। भूख न लगना, गैस के कारण शरीर में दर्द, खराब पाचन, बार-बार सीने में भारीपन और घबराहट और खट्टी डकारें आने पर छाछ (Butter Milk) का नियमित सेवन फायदेमंद होता है।
अगर आपको भी कब्ज, गैस, अपच, पेट फूलना जैसी पेट संबंधी समस्याएं हैं तो छाछ (Butter Milk) में ये तीन चीजें मिलाकर छाछ (Butter Milk) पिएं।
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Note :
किसी भी हेल्थ टिप्स को अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह अवश्य ले. क्योकि आपके शरीर के अनुसार क्या उचित है या कितना उचित है वो आपके डॉक्टर के अलावा कोई बेहतर नहीं जानता