जब घर पर प्याज बनाने या खाने की बात आती है तो हमारे लिए प्याज बनाना एक मुश्किल काम हो जाता है। क्योंकि इससे आंखों में जलन होती है. लेकिन इस एक नुकसान के मुकाबले प्याज के कई फायदे हैं। जिसे हम देख नहीं पाते. प्याज एक ऐसी बेहतरीन सामग्री है जिसमें सेहत का खजाना छिपा है।
प्याज में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-एलर्जिक, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-कैंसर गुण शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा प्याज विटामिन ए, बी6, बी कॉम्प्लेक्स और विटामिन-सी से भरपूर होता है। प्याज में आयरन, फोलेट और पोटेशियम जैसे खनिज भी पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं।
प्याज बालों को बढ़ाने में मदद करता है। अगर आपके बाल लंबे नहीं हो रहे हैं तो प्याज आपकी समस्या का समाधान कर देगा। इस समस्या को दूर करने के लिए बस प्याज का रस बालों की जड़ों में लगाना शुरू कर दें। इससे बाल लंबे भी होंगे. सप्ताह में एक से दो बार बालों की जड़ों में प्याज का रस लगाना चाहिए।
प्याज कैंसर के खतरे से भी बचाता है। आपको बता दें कि प्याज में ऐसे तत्व मौजूद होते हैं, जो हमें कैंसर से बचाने में मदद करते हैं। इसके अलावा कच्चे प्याज के सेवन से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है. तो रोग की प्रतीकात्मक शक्ति बढ़ जाती है।
कई लोगों को मुंह के अंदर समस्या होती है। ऐसे में वे अलग-अलग उपाय अपनाते हैं. लेकिन प्याज का सेवन मुंह की सभी समस्याओं में फायदेमंद होता है। प्याज में विटामिन-सी और कैल्शियम होता है। जो मुंह से जुड़ी हर समस्या को आसानी से दूर कर सकता है।
डायबिटीज के मरीजों के लिए भी प्याज बहुत फायदेमंद है. आपको बता दें कि जिन लोगों को डायबिटीज है उनके लिए प्याज का सेवन सबसे अच्छा विकल्प है। प्याज शरीर में इंसुलिन को ही बढ़ाता है। साथ ही यह ब्लड शुगर को भी नियंत्रण में रखता है।
वजन घटाने के लिए प्याज भी बहुत फायदेमंद है. अगर आप भी वजन घटाने के विभिन्न तरीकों का पालन कर रहे हैं, तो आपको नियमित रूप से हरी प्याज का सेवन करना चाहिए। यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है।
कान के दर्द में भी प्याज फायदेमंद है। कान में किसी भी तरह की समस्या होने पर प्याज को राख में भूनकर उसका रस निकाल लें। इसके बाद इस रस को कान में डालने से कान का दर्द दूर हो जाएगा।
इसके अलावा प्याज मासिक धर्म के दौरान होने वाले दर्द से भी राहत दिलाता है। प्याज के रस में शहद मिलाकर सेवन करने से महिलाओं को मासिक धर्म से जुड़ी समस्याओं से राहत मिलती है।
याददाश्त बढ़ाने में भी प्याज बहुत फायदेमंद है। आपको बता दें कि प्याज के नियमित सेवन से याददाश्त बढ़ती है। इसलिए अगर आप अपने बच्चों की याददाश्त बढ़ाना चाहते हैं तो आपको उन्हें छोटी उम्र से ही प्याज खाने की आदत डालनी चाहिए।
इसके अलावा प्याज गर्मी के मौसम में सड़न से बचाता है. जब भी धूप में रहना हो तो खिच्चे में एक प्याज रख देना चाहिए। ऐसा करने से बुरा नहीं लगता. इसके अलावा अगर किसी बच्चे को पेट का दर्द है तो उसे प्याज का रस पीना चाहिए और पैरों के तलवों पर प्याज के रस की मालिश करने से बच्चे के पेट के दर्द की समस्या से राहत मिलती है।
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Note :
किसी भी हेल्थ टिप्स को अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह अवश्य ले. क्योकि आपके शरीर के अनुसार क्या उचित है या कितना उचित है वो आपके डॉक्टर के अलावा कोई बेहतर नहीं जानता